Receta

Pancakes o Tortitas con manzana  

Otro fin de semana a tope!!! ha estado genial.

Sábado por la mañana a provechando para ir a comprar y pasear por Badalona, que con el día tan bueno que hacia la playa estaba a tope, hubo gente que se baño y todo.

Por la tarde nos fuimos a la fiesta mammaprof "mama samba", que bien que se lo pasaron los niños y nosotros también, el espacio Didongo estuvo muy bien, sus lazos, pendientes, globos, pero sobre todo su amabilidad, el concierto fue muy bonito, el espacio.... Una vez más  Felicitar a las chicas mammaprof, por organizar esta fiesta.

Domingo por la mañana nos apetecían pancakes y como son muy fáciles de hacer, manos a la obra, hace tiempo vi un vídeo de Jamie Oliver en cual las hacía con sus hijas, me dije esto tengo que probarlo y quedaron tan bien que es una receta estrella para nosotros, en un santiamén tienes un desayuno, fácil que incluye, leche, harina, huevo y fruta.

Y en que disfrutamos preparándolo, esta vez le puse a la mezcla un poco de canela ya que con la manzana me gusta el sabor que le da, alguna vez con chocolate rallado, con pera…. Le puedes dar el toque que tú quieras, al no llevar azúcar las puedes utilizar en salado con beicon, le puedes poner cebollino, o queso rallado y también esta buenísimas, aunque en casa nos gustan dulces.

Aquí os dejo la receta, espero que os animéis a prepararla, si tenéis niños dejar que lo hagan ellos, que disfrutaran muchísimo.

Mi marido las acompaño con nata y chocolate, y yo con miel, fresas y sandia, deliciosas!!!!