Receta

LEMON CURD / CREMA DE LIMON

Que ganas de ver caer nieve, y salir a la calle y disfrutar un rato con las niñas. La última vez que nevo Arlet no tenia dos años, y de esto hace ya un tiempo y  por otro lado Ció no ha visto nunca nevar. Bueno a ver como evoluciona el tiempo y a ver que pasa.
Este fin de semana prepare esta crema de origen inglés, que se suele acompañar con pan, como los bollitos llamados sones o para rellenar galletas, tartas...
Si no conoces el lemon curd, es como una crema pastelera pero con un sabor intenso a limón.

Por la web había visto varias veces esta receta, incluso la había probado, pero nunca la había hecho, había leído que era muy fácil de hacer, así que manos a la obra.
Ese día con la niñas habíamos hecho un bizcocho de yogur, a ellas les encanta preparar cosas conmigo, y la verdad que acompañado con  la crema de limón, mmmmmmm delicioso!!!!

Espero que os animeis ha hacerla, ya que es muy fácil y esta riquísima, si os gusta el limón os va a encantar.